Les résultats

La page web est mise à jour à partir des analyses de données (facteur de risque,…), dont certaines sont toujours en cours.

Que retenir des résultats sur les maïs 2018 ?

–  DON : on en retrouve partout en quantité significative par rapport aux valeurs repères habituellement mises en avant. Il  semble sur cette année se distinguer  un gradient Est/Ouest avec des valeurs plus élevés à l’Est de la Bretagne

–   ZEA : présence sur l’ensemble de la zone mais à des teneurs faibles par rapport aux valeurs repères habituellement mises en avant

–   FUMO : peu présente sur le territoire ; teneurs très faibles dans les élevages où elle est détectée

–   Absence des autres mycotoxines recherchées : afla toxines,…

 

D’autres éléments sont en cours d’analyse, notamment en lien avec les performances zootechniques !

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Les résultats sont exprimés en ppb (microgrammes de mycotoxine/kg de MS), rapportée à 88% de matière sèche, selon l’expression standard des résultats pour des analyses de mycotoxines.

Maïs 2018 (résultats en date du 14/06/2019 ; 180 échantillons)

Famille de Trichothécènes

En cas  de  présence  significative,  des risques de  dégradation  des  performances  de  production  et   d’efficacité  alimentaire  sont  possibles. Une altération  de  l’immunité  peut  être  constatée  se  traduisant  par  une  augmentation  des  taux cellulaires et/ ou une sensibilité accrue aux infections (mammites, métrites…)

Histogramme : Equivalent DON (1)

(50% des élevages ont une analyse inférieure à cette valeur)

  1.  : Equivalent DON : reprend les valeurs des éléments suivants en leur attribuant des coefficients reflétant leur risque toxique :

DON , Nivalénol , 15-acétyl-DON , 3-acétyl-DON , DAS (Diacétoxyscirpénol) , T2-Toxine , HT-2-Toxine , Fusarénone X

Cartographie : Equivalent DON

Tableau des résultats bruts : Famille de Trichothécènes (en ppb à 88% MS)

PARAMETRE % de résultats
> seuil de détection
Mini Q1 MEDIANE Q3 Max
DON 100% 132 665 976 1 442 6 520
Nivalénol 97% 0 306 535 791 2 194
HT-2-Toxine 89% 0 11 22 53 389
15-acétyl-DON 41% 0 0 0 87 448
T2-Toxine 6% 0 0 0 0 11
3-acétyl-DON 0% 0 0 0 0 0
DAS (Diacétoxyscirpénol) 0% 0 0 0 0 0
Fusarénone X 0% 0 0 0 0 0

 (maïs 2018)

Famille Zéaralénone

Une présence significative peut avoir un impact sur la reproduction : mortalité embryonnaire, retour en chaleur, kystes…

Histogramme : Equivalent ZEA(1)

(50% des élevages ont une analyse inférieure à cette valeur)

  1.  : Equivalent ZEA : reprend les valeurs des éléments suivants en leur attribuant des coefficients reflétant leur risque toxique :

ZEA , Alpha-zéaralénol , Bêta-zéaralénol , Zéaralanone

Cartographie : Equivalent ZEA

Tableau des résultats bruts : Famille Zéaralénone (en ppb à 88% MS)

PARAMETRE % de résultats
> seuil de détection
Mini Q1 MEDIANE Q3 Max
ZEA 93% 0 25 57 114 2 044
Alpha-zéaralénol 2% 0 0 0 0 44
Bêta-zéaralénol 0% 0 0 0 0 0
Zéaralanone 0% 0 0 0 0 0

 (maïs 2018)

Famille Fumonisines

En cas  de  présence  significative,  des risques de  dégradation  des  performances  de  production  et   d’efficacité  alimentaire  sont  possibles. Une altération  de  l’immunité  peut  être  constatée  se  traduisant  par  une  augmentation  des  taux cellulaires et/ ou une sensibilité accrue aux infections (mammites, métrites…)

Histogramme : Total Fumo (B1+B2+B3)

(50% des élevages ont une analyse inférieure à cette valeur)

  1.  : Equivalent Fumo (B1+B2+B3) : reprend les valeurs des éléments suivants en leur attribuant des coefficients reflétant leur risque toxique :

Fumonisine B1 , Fumonisine B2 , Fumonisine B3

Cartographie : Total Fumo (B1+B2+B3)

Tableau des résultats bruts : Fumonisines (en ppb à 88% MS)

PARAMETRE % de résultats
> seuil de détection
Mini Q1 MEDIANE Q3 Max
Fumonisine B1 63% 0 0 5 34 436
Fumonisine B2 22% 0 0 0 0 98
Fumonisine B3 22% 0 0 0 0 38

 (maïs 2018)